現在的生活越來越方便了，各種小家電的出現，大大的方便了大家的生活，比如油煙機。以前很多人都特別煩炒菜的時候家里油煙太大了，所以炒菜的時候要把廚房的窗戶什麼的全部都打開。
有了油煙機之后，廚房里的油煙大部分都被吸走了。不過，還是有一部分人習慣開著窗戶。
雖然油煙機能夠吸走大部分的油煙，但是并不能完全吸走所有的油煙，有些人為了讓廚房里的油煙散得更快，就想到了把廚房的窗戶打開，覺得這樣室內的油煙會散得更快。其實，這種做法是錯誤的，而且有不少人都犯了這種錯誤。
很多人都覺得打開窗戶是增加了一條油煙排出去的窗戶。但其實，廚房的溫度是比室外高的，我們打開窗戶之后，由于室內外的溫差，空氣是從外面往里面吹，而不是里面的空氣往外面吹。
所以，打開窗戶之后，吹進來的風會把廚房里的油煙吹得到處亂竄，反而影響了油煙機的工作。關著窗戶，沒有亂竄的氣流，油煙直接被油煙機給吸走了，效率比開著窗戶高多了。
而且，炒菜的時候，大家都開著油煙機，室內的油煙都被油煙機排到室外去了，把窗戶打開，反而會讓室外的油煙跑進來。
所以，裝了油煙機之后，炒菜的時候，千萬不要把窗戶打開，一定要把窗戶給關上。
另外，炒完菜之后，不要馬上關掉油煙機。油煙機的工作是有延緩的，炒完菜之后，雖然沒有新的油煙產生了，但是空氣中的油煙還沒有被吸干凈，所以最好是炒完菜之后5~10分鐘再關掉油煙機。你們家炒菜的時候，窗戶是開著的，還是關著的呢？
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