導語：炸蘿卜丸子時，這個步驟別少了，丸子外酥里嫩，放涼了也不發硬
小時候只有在逢年過節才能吃到炸蘿卜丸子，因其用時比較長，費時費事，因為是經過油炸的烹飪，把原來不受人喜歡的蘿卜在這個時候也成了美味，炸蘿卜丸子可以保證外酥里嫩，我常喜歡用胡蘿卜和白蘿卜搭配起來炸丸子，口感特別美味，喜歡吃蘿卜丸子的可以將做法先學會了，閑暇時刻的時候便可隨手做，炸丸子的時候，1個重要的步驟不能少，做好了丸子才會更加好吃，即使是放涼了也不會發硬，這樣的丸子才更加得到家人喜歡，下面我便將炸蘿卜丸子的做法分享大家。ADVERTISEMENT
蘿卜丸子的做法：
備用食材：白蘿卜1根，胡蘿卜半根，小蔥5根，生姜1小塊，白胡椒粉半茶匙，花椒粉半茶匙，雞蛋1個，食鹽少許；
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