米飯是每餐必備的主食，它不僅美味可口，而且營養價值高。然而，在挑選大米時，你是否曾感到困惑和無從下手？今天，我們就來為你揭秘四個挑選大米的秘訣，讓你輕松掌握優質大米的選購技巧。
首先第一個方法，我們可以摸一下大米的手感。好的大米我們摸起來是涼涼的，又硬又滑的，摸后我們的手上還有一層白色的粉末，如果是質量比較差的大米的話是容易碎的，我們用手給他捻一捻的話就成粉末了，所以如果有看到這樣的大米的話，千萬不要購買哦。ADVERTISEMENT
第二個方法可以看一下大米的顏色，好的大米顏色是青白色的，呈半透明的一個狀態，光滑飽滿。而差一點的大米是呈白色的或是淡黃色的，透明度不好。壞的大米顏色是淡黃色的，沒有光澤哦。
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