蘋果是這個季節正當時的堿性水果，我家每年冬天都會買一袋子放著，隨取隨吃，美味更健康，天寒冷，生吃蘋果比較涼，所以不如經過加工后吃，這款蘋果酥便是不錯的選擇，用蛋撻皮做蘋果酥皮，入烤箱中烤一烤，蘋果酥外皮酥脆，內里香甜可口，蘋果酥的口感好的沒話說，當作下午茶也是不錯的選擇，蘋果自身的價值便非常豐富，含有多種維生素，而且蘋果還有著「平安」 ADVERTISEMENT
蘋果酥的做法：
備用食材：蘋果1個，蛋撻皮7個，黃油15克，白砂糖25克，食鹽1克，玉米淀粉5克，水25克；
制作過程：第一步，蘋果清洗干凈，削去皮，去掉蘋果核，將蘋果肉切成丁，準備一個小碗，放入玉米淀粉和少許的清水混合成水淀粉，炒鍋置于火上燒熱；
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