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由于中國市場經濟的發展，老百姓生活水平的提高，菜市場里的食物種類也日益豐富。
有一種名為「山藥」的食物，對滋補脾胃有著上好的作用。除了當食物，其入藥后還能滋脾胃補虧損，治氣血兩虛、遺精、消化不良等疾病。
冬天正是進補的好季節，山藥幾乎適合每個年齡段的人群食用。假如和其他食物搭配在一起的話，更能相得益彰，營養豐富，有利于人體健康。
那麼，山藥和哪些食物搭配在一起效果會更好呢？
1、南瓜
山藥中所含的可溶性膳食纖維非常多，能延緩食物在胃中的排空，從而起到控制餐后血糖水平的急劇升高的作用，對維持血糖的正常水平有著積極的意義。
而南瓜中含有大量的銅、鋅、鈷等微量元素和果膠，可使胰島素處于正常分泌狀態，降低高血壓、糖尿病、肝腎疾病的發病風險，具有防癌抗癌的作用，對預防缺鐵性貧血也有一定的功效。
山藥和南瓜的結合不僅可以降血糖，還可以健胃，幫助食物消化。
2、排骨
在豬的可食用部位中，排骨是一種優質的食材，瘦肉多，脂肪含量少，且肉質細嫩，不老不柴。
排骨中不僅含有較多的B族維生素和優質的蛋白質，還富含磷酸鈣和膠原蛋白，可以為人體補充足夠的鈣質。
適量食用排骨可以達到補血補精、滋陰潤燥的功效。而山藥中所含的粘液和皂甙具有滋潤的作用，有助于治療肺虛證引起的咳嗽和咳痰。
兩者相輔相成，健脾益胃，潤肺止咳。
3、紅棗
山藥中含有一種特殊的物質，叫做「粘蛋白」，這種物質能維持血管的韌性和彈性。
紅棗富含維生素C，有健脾的作用。日常烹飪可采用山藥與紅棗配伍，增強健胃健脾的功效。
4、核桃或者枸杞子
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