近日，網上有網友發出了這樣的帖子，說是帶家人去外面餐館中吃飯，但是他父親并不讓他點自己喜歡的菜，說那是飯店最臟的幾道菜，并且他的爸爸曾經也做過。廚師為何這些菜被稱為是最臟的菜？那飯店到底是如何制作的？
現在我們生活水平越來越好，很多人也因此在下班后不再愿意回家做飯了，反而都是下館子，雖然到飯店中吃飯非常方便，我們看到的很多餐廳雖然看上去很干凈，其實他們只是面子工程做得好，在飯店中也有很多黑幕。
同時很多飯店店制作飯菜并不衛生，面對這些飯菜的時候，我們一定要注意很多在飯店工作的大廚，他們在飯店的時候都不愿意吃這幾道菜，很多人不知道，趕緊看看有沒有你常吃的菜，在下次吃的時候一定要避免，
第一道菜就是麻辣小龍蝦，很多人都喜歡吃這道菜，尤其是在夏天，再配上一杯啤酒，其實這道菜的制作也是有些貓膩的。
這種小龍蝦大部分是養殖的，對水質和環境都是有嚴格要求的，但是不可避免的是小龍蝦的體內會滋生寄生蟲，甚至表面還有大量的臟東西。
我們自己在家做的時候都是反復的清理，但是在外面肯定不會有我們在家清洗的干凈，我們自己制作的時候還會拿刷子刷小龍蝦的正反面，再反復的沖洗。
而在飯店中他們都是直接沖洗干凈就下鍋了，可能根本就不干凈，所以很多人都不會在飯店中選擇這道菜。
第二道菜就是炒田螺，也被廚師認為是最臟的菜，因為炒田螺吃起來比較辛辣，也很適合夏天吃，因此很多人都喜歡吃這道菜，但是一些人就不會在飯店點這道菜，因為這種田螺很臟，清洗起來非常復雜。
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