很多人在吃香蕉的時候，都會隨意把香蕉皮扔進垃圾桶，殊不知香蕉皮是純天然的鉀肥，鉀能促進碳水化合物的合成和運輸，能增強植株的抗逆性（抗病、抗旱、抗寒、抗倒伏），能改善果菜的形狀、色澤和風味，對農作物產量和品質有顯著提升。
香蕉皮除了含有豐富的鉀外，還含有鈣、鐵、鎂、鋅等多種礦物質，再加上香蕉皮很容易腐熟，因此香蕉皮是非常好的有機肥。那麼，如何用香蕉皮來制作肥料？
一、制作液體肥料
制作液體肥的方法很簡單，我們找一個大的塑料瓶或者帶蓋的桶，然后把新鮮的香蕉皮切成小塊，然后把切碎的香蕉皮裝入塑料瓶（裝到三分之二的位置），再加入少量酵母粉和紅糖，最后把水加到9層滿。以上步驟完成后，我們把塑料瓶拿到溫暖的地方發酵（瓶口不要擰太緊），一般10～15天即可腐熟完成。
特別注意：發酵香蕉皮液體肥時加入酵母和紅糖，不僅可以加速發酵，而且還可以防止發酵好的液體肥產生臭味。
發酵好的香蕉皮液體肥我們可以稀釋10倍后用來灌根或者葉面噴施，發酵后剩余的殘渣我們做底肥施用。香蕉皮液體肥可以1周施一次，施用后可以促進果實膨大、可以促進果實轉色、可以促進塊根膨大，如果由來澆花，花卉的養色會更加艷麗。
二、用香蕉皮制作固體肥料
如果香蕉皮過多，我們也可以把香蕉皮直接曬干或者烤干（注意不要烤糊），曬干或者烤干的香蕉皮我們可以搗碎后用放入桶中保存起來。
在作物的任意生長期，我們可以把香蕉皮粉直接撒入土壤中，即可為作物補充多種養分，香蕉皮粉施入土壤后不會產生熱量，不會引起植株燒根。在撒施香蕉皮粉時，我們也可以拌入雞蛋殼粉，這樣土壤會更加疏松透氣，非常有利于作物健康生長。
三、用香蕉皮制作營養土
我們可以把新鮮的香蕉皮切碎，然后找一個大桶，按照一層香蕉皮一層泥土的方式層層疊加，即可得到富含養分的營養土。
特別注意：如果土壤過于干燥，我們可以邊堆放邊澆水，保持土壤濕度在60%左右（即握緊不會滲水，松手即散開），然后覆蓋塑料薄膜，一般發酵30天后即可得到營養土。
以上就是用香蕉皮制作肥料的3個常用方法，用對了一年可以省下很多肥料錢，大家可以收藏起來。
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