很多人在吃香蕉的時候，都會隨意把香蕉皮扔進垃圾桶，殊不知香蕉皮是純天然的鉀肥，鉀能促進碳水化合物的合成和運輸，能增強植株的抗逆性（抗病、抗旱、抗寒、抗倒伏），能改善果菜的形狀、色澤和風味，對農作物產量和品質有顯著提升。
香蕉皮除了含有豐富的鉀外，還含有鈣、鐵、鎂、鋅等多種礦物質，再加上香蕉皮很容易腐熟，因此香蕉皮是非常好的有機肥。那麼，如何用香蕉皮來制作肥料？
一、制作液體肥料
制作液體肥的方法很簡單，我們找一個大的塑料瓶或者帶蓋的桶，然后把新鮮的香蕉皮切成小塊，然后把切碎的香蕉皮裝入塑料瓶（裝到三分之二的位置），再加入少量酵母粉和紅糖，最后把水加到9層滿。
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