鐵鍋導熱速度快，耐熱壽命長，並且很容易清洗，所以大多數家庭會選擇鐵鍋做飯炒菜，但你知道嗎，如果鐵鍋使用不當，不僅影響菜餚口感，減少鐵鍋使用壽命，還可能產生有害物質，威脅家人健康！
很多做菜的朋友喜歡做完飯就收拾廚房，把剛炒完菜的鍋直用清水沖洗，這就大錯特錯啦！網友看完：趕緊改掉！
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01 剛炒完菜不能立刻用清水沖洗鐵鍋
很多勤勞的朋友有這樣的習慣，那就是剛把菜餚盛出來，就端著鐵鍋放到洗菜池前沖洗，然而這種做法是十分危險的。鐵鍋在持續高溫作用下，如果突然遇冷，那麼就會產生一些白霧，這種白色的氣體中含有有害物質，如果在清洗廚具的時候吸入過量，很可能威脅身體健康！
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