在繁忙的日常中，我們總是在尋找那些既能迎合家人口味又不耗時的美食佳肴。而今天要分享的這道蘆筍炒蝦仁，就是一道既簡單快捷又營養滿分的佳作。此菜以鮮嫩的蝦仁和清爽的蘆筍為主要食材，搭配主廚的獨特烹飪技巧，輕松打造出一道色香味俱佳的家常美味。
蘆筍，這一綠色植物低脂低熱量，富含維生素A、C以及鉀、鋅等礦物質，在助消化、美化肌膚方面有著非凡功效。蝦仁則含有豐富的蛋白質和微量元素，能補充人體所需的營養。結合兩者，不僅健康營養，還非常適合全家老少。
食譜及做法步驟如下：
1. 蝦仁處理：選擇新鮮蝦仁，去除頭部及蝦線，清洗干凈。將蝦仁加入半勺生抽、半勺料酒、適量黑胡椒粉和切碎的蔥姜，混合均勻后，腌制5分鐘以入味。
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