大家好，歡迎收看妙招姐說妙招，筷子是華夏飲食文化的標志之一，在我國已經有3000多年的歷史了，雖然勺子也可以代替，但我們還是更習慣用筷子，不管是吃飯還是夾菜，筷子使用起來都更加靈活。當筷子使用完后，我們就會將它清洗干凈，然后下一餐的時候又可以繼續使用。清洗完的筷子大家是如何放置的呢？筷子作為直接與食物接觸的工具，它的衛生問題一定不能馬虎。今天就來跟大家說一說如何放置筷子，才更加的衛生健康。
相信很多朋友的家里都有筷子簍，當筷子清洗干凈后，就會直接放進筷子簍里面。而筷子簍一般都是鏤空的設計，將筷子放在里面，就可以使上面的水分快速的瀝干。但我們使用的筷子都有兩頭，一頭小的，也就是直接與食物接觸的一端，還有一頭稍微大點。那將筷子放進筷子簍時你是大頭朝上還是小頭朝上呢？可能很多朋友都沒有注意過這個問題，覺得筷子簍是鏤空的，哪一頭朝上都一樣，筷子表面的水分都是可以瀝干的。
但其實并不是這樣的，我們的筷子清洗過后，上面就會有很多的水分，我們把筷子放進筷子簍里面，筷子朝上一頭的水分就會順著筷子往下流，流到筷子朝下的一頭。雖然這個水分也是會被蒸發，但卻是需要更長的時間。而朝下的一端，長期處在潮濕的環境就很容易發霉、滋生細菌。因此，我們的筷子清洗好放在筷子簍的時候，正確的做法是應該將筷子與食物接觸的小頭朝上，這樣才更加的衛生。
現在市面上筷子的材質有很多，常見的有木制的，竹制的；不銹鋼的；塑料的；瓷制的等，其中木制和竹制的筷子，相對來說會更容易發霉，因此，很多朋友就會選擇使用其他材質的筷子。但其實不管什麼筷子使用的時間長了就算不發霉，在它的表面也是會滋生細菌的。
因為很多筷子的表面會有一層涂層，在我們頻繁使用的過程中，這個涂層就會脫落。而且還會在筷子的表面產生一些細小的劃痕。因此我們的筷子要定期的消毒殺菌，而且使用上3~6個月的時候，就需要更換新的，這樣使用起來才更加健康。
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