Muar老闆創業8年 專賣「Halal肉松」 「如今小有規模,計劃進軍新加坡、印尼!」
談到做生意,很多人都會拼了命地沖業績,6位數、7位數……做越多越好,數目越大越漂亮。曾經,他也為了業績帶著公司在紅海里打價格戰,遍體鱗傷之后才領悟到這并不是真正的經商之道。
于是,他帶著強大的信念,每每在遇上挑戰時直視問題,找出突破點,即使危機重重亦能不斷引領公司持續成長。如今, 一家原從麻坡小鎮出發的企業,業務遍布全馬,版圖往東南亞市場擴展。這家越戰越勇的企業是The Foodie Hub,而審時度勢、統領全局的領航人是其創辦人兼CEO吳世杰(Albert Goh)!
The Foodie Hub從始至今都是在賣肉松,對,就只是在賣肉松。但吳世杰成功把一個原只屬于華人新年才出現的食品,融入了日常飲食中,還將其做至營養豐富、美味可口;他還把肉松賣出了麻坡、賣出了馬來西亞!他是如何辦到的呢?我們先來看看他向《老闆好》分享的成長故事。
吳世杰于1984年出生在柔佛麻坡,祖父是菜市場的肉販。小學五年級開始,只要沒上學的時間,他就會被「抓」到肉攤幫忙。到了吳世杰爸爸及叔叔第2代接手的時候,把買不完的肉拿來制成肉干及肉松,繼而開拓了另一門生意,家境也變得富裕起來。
由于從小被灌輸「日后得繼承家業」的觀念,吳世杰在大學時選修了公共關系學科,希望能學習營銷及更多方面的知識協助把家業發揚光大。
畢業后,他依照長輩們的期盼成了家業第3代的繼承人,但他在掌管過程中發現非清真的經營方式局限了家業的發展。沒多久,祖父去世后出現家族糾紛而導致家業分裂,吳世杰的爸爸被逼凈身出戶后,再憑己力重振旗鼓,與兒子們一同經營肉販及肉類批發的生意。
當時,原已有開拓清真市場想法的吳世杰,更有強烈的念想要幫家人爭一口氣,趁年輕干一番漂亮的事業;于是,他在2016年創辦了The Foodie Hub。
華人要在馬來西亞開展清真的食品領域,并非件易事,必須花時間和功夫去申請一籮筐的準證方能開始生意。對于兒子創業表示百份百支持的吳世杰父母,不惜抵押屋子、車子和一切可抵押的資產,甚至動用公積金來做為The Foodie Hub的創業資本。
雖看起來很像「孤注一擲」,但這的確給了吳世杰很大的底氣和動力去經營這番事業。至今,他依然十分感激父母的傾力支持,成了他精神和資金上最大的支柱。
吳世杰透露,公司在首6個月是完全沒有業績的,而他趁這期間為公司打好根基,如進行產品測試、確保做好申請準證的程序等等,這也讓公司的清真認證一到手,業務即踏上軌道。
「但,我們當時還是缺乏了經驗,加上市場競爭激烈,公司陷入紅海價格戰。
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