每次在超市或農貿市場購買雞蛋時，我們都會面臨一個選擇：挑選大的雞蛋還是小的雞蛋？這似乎是一個簡單的問題，但背后卻隱藏著一些有趣的信息。一位養雞場的大媽，她揭示了大雞蛋和小雞蛋之間的差異。讓我們一起來了解一下吧！
一、營養價值的差異
讓我們先從營養角度來看大雞蛋和小雞蛋之間的差別。事實上，從營養角度來說，大雞蛋和小雞蛋幾乎沒有太大的差別。無論大小，雞蛋都含有優質蛋白質、脂肪、各種維生素和礦物質，對人體健康非常有益。
但是，大雞蛋和小雞蛋之間存在著一些微妙的差異。這些差異主要體現在雞蛋品質上。一般來說，大雞蛋的蛋殼品質相對較差。
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