導讀：二丫小妙招，實用又有趣，大家好，我是二丫。勤儉節約是咱們中華民族的傳統美德！平時在家如果米飯蒸多了吃不完，就放到第二天繼續吃，但是隔夜米飯能吃嗎？吃了對身體有危害嗎？今天二丫就來告訴大家正確答案，趕緊跟著來看看吧。隔夜米飯到底能不能吃，這是需要分情況的，如果把吃不完的隔夜米飯直接放進冰箱里面保存，是大錯特錯的！因為隔夜米飯，在一個低溫的環境下，水分很容易流失，變干變硬，它的營養價值、口感都大大降低。其次，冰箱里面會放其他的剩飯剩菜，會和米飯串味。所以千萬不能直接放冰箱。
那有朋友會問了，如果在冬天，不放到冰箱，直接常溫下保存可以嗎？其實也是不建議的。
因為常溫下超過四個小時，會容易變質，變干變硬，如果說在夏天這種高溫的情況下放置超過兩個小時，米飯有可能會變味，甚至會變餿，里面會滋生很多的細菌，所以要想吃隔夜米飯，我們一定要使用正確的保存方法。首先準備家里的保鮮膜，將隔夜米飯全部給它包裹起來，一定要給他包裹緊實。用保鮮膜包裹起來，可以防止外界的細菌進入，同時可以防止米飯串味兒，鎖住米飯的水分，防止它變干變硬。
接下來，把包裹好的大米，直接放到冰箱冷凍室冷凍保存。因為在一個低溫的環境下，不容易滋生細菌，第二天直接熱一下拿出來吃就可以了，是不是簡單又實用？之后家人們都可以試試這個方法。最后提醒大家，下次給米飯拿出來吃的時候，一定要高溫蒸熱再吃，但是像老年人如果腸胃不好的話，建議大家不要吃隔夜米飯了，吃新鮮米飯對身體比較好。如果說想隔夜米飯不浪費的話，就用上面分享的這個方法就可以啦。
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