想要做菜好吃，必不可少的就是要放一些調味品，而現在調味品的種類也非常的多，有生抽、老抽、醬油、白醋、黃酒、料酒等等，而一些不耐保存的調味品，有蔥、姜、蒜等等。
為什麼說這些調味品不易保存呢？因為它們都是新鮮的，所以在家中放上幾天之后，不是干枯，就是干癟發芽了，其中蒜也是不易保存的，尤其是到了冬天，大蒜價格上漲，而家中又存不下來以前便宜的蒜，所以只好又繼續花高價錢買了。
買回家的大蒜，大概過了一周左右，大蒜就會出現干癟發芽的癥狀，而這些發芽的大蒜就沒有用了，不適合拿來做菜，那麼大家知道大蒜怎麼保存嗎？下面教大家3個小妙招，保存好的蒜不發芽不干癟，非常的實用。
第1個方法
第1個方法就是先把大蒜剝成一半一半的，這個大蒜不需要把外殼剝掉，只需要把完整的一整顆大蒜分成小瓣，然后準備一個玻璃罐，把大蒜放進去，再往里面倒入適量的食鹽，然后蓋上蓋子密封保存，這樣大蒜就處于一個無氧而且干燥的密封環境里面了，這樣我們的大蒜就能夠保存上很久，既不會發芽也不會干癟。
第2個方法
第2個方法就是準備一個塑料袋，把大蒜放進去，然后再往里面放入一根香煙，然后把塑料袋里面的空氣擠出來，再把袋子扎緊，擺放在陰涼通風的地方，這樣我們的大蒜保存上1年也不會發霉腐爛，也不會出現干癟發芽的癥狀，因為香煙里面含有一種煙堿，可以防止大蒜發霉腐爛，還能讓大蒜長期處于一種休眠的狀態。
第3個方法
第3個方法也非常的簡單，就是用茶葉來防止大蒜發芽，因為茶葉能夠吸附潮氣，把它放進大蒜里面，可以吸附周圍的水分，這樣茶葉就相當于一個干燥劑了。先準備一張紙巾，在上面倒上茶葉，然后用紙巾把茶葉包起來，再把茶葉放進裝有大蒜的塑料袋里面，塑料袋扎緊之后放在陰涼通風的地方保存，這樣就不用擔心大蒜腐爛發霉或者發芽了。
上面為大家介紹了3個保存大蒜的小妙招，原材料都非常容易獲得，在家里面很容易找到，但是拿來保存大蒜的話，可以讓大蒜保存上1年都不會壞。尤其是在冬季，大蒜的價格會一路上漲，我們趁著大蒜便宜可以多買一些，保存得當的話，就不用買貴大蒜了。
各位親愛的讀者朋友們，上面介紹的3個小妙招大家學會了嗎？如果還有其他保存大蒜的小技巧，歡迎在下方評論留言，與其他讀者朋友一起分享討論。
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
