西蘭花是我們經常會吃到的一種食物，它是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。但是西蘭花長得比較特殊，像一棵大樹一樣，都是一顆顆的小樹枝緊密地挨在一起的。那這些縫隙里面，在生長和售賣的過程中，難免會有一些灰塵雜質進入到里面，甚至還會有一些蟲卵或農藥殘留隱藏在里面。
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