生活如同一幅絢麗的畫卷，而其中的每一筆都值得我們用心去體驗。作為生活小知識的分享者，我，小雅，每天都愿意與大家一同探討那些看似微小卻極具實用性的小技巧。
一直以來，關于土豆發芽的問題讓人頗為困擾。有很多人對待土豆的處理方式并不正確，因此，讓我們一同揭開土豆發芽的神秘面紗，并了解正確保存土豆的妙招。
土豆發芽：吃還是不吃？
當土豆長出綠芽時，很多人陷入了吃還是不吃的猶豫中。在這里，我將為您揭曉其中的奧秘。土豆發芽之后，會產生一種被稱為龍葵素的物質。雖然未發芽的土豆中也含有少量龍葵素，但一旦發芽，其內含的龍葵素將增加數倍，甚至高達未發芽土豆的50倍。
龍葵素，一旦進入人體，可能引發食物中毒。過量食用發芽土豆可能導致中毒癥狀，如喉嚨瘙癢或咽部產生灼燒感。
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