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椒鹽排骨 食材：豬肋排2斤，2勺蒜泥，1勺料酒，1勺耗油，1勺老抽，2勺生抽，1小勺黑胡椒粉，1小勺鹽，1小勺糖，2勺玉米澱粉，椒鹽粉 做法： ❶2斤豬肋排 2勺蒜泥 1勺料酒 1勺耗油 1勺老抽 2勺生抽 1小勺黑胡椒粉 1小勺鹽 1小勺糖抓勻醃製1小時。 ❷加入2勺玉米澱粉，抓勻。 ❸鍋中熱油7成熱下排骨小火炸8分鐘，撈出，油滾大火復炸1分鐘，撈出瀝乾油，撒上椒鹽粉。
2024/01/24 檢舉

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食材：豬肋排2斤，2勺蒜泥，1勺料酒，1勺耗油，1勺老抽，2勺生抽，1小勺黑胡椒粉，1小勺鹽，1小勺糖，2勺玉米澱粉，椒鹽粉
做法：
2斤豬肋排 2勺蒜泥 1勺料酒 1勺耗油 1勺老抽 2勺生抽 1小勺黑胡椒粉 1小勺鹽 1小勺糖抓勻醃製1小時。
加入2勺玉米澱粉，抓勻。
鍋中熱油7成熱下排骨小火炸8分鐘，撈出，油滾大火復炸1分鐘，撈出瀝乾油，撒上椒鹽粉。

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