食材：豬肋排2斤，2勺蒜泥，1勺料酒，1勺耗油，1勺老抽，2勺生抽，1小勺黑胡椒粉，1小勺鹽，1小勺糖，2勺玉米澱粉，椒鹽粉做法：2斤豬肋排 2勺蒜泥 1勺料酒 1勺耗油 1勺老抽 2勺生抽 1小勺黑胡椒粉 1小勺鹽 1小勺糖抓勻醃製1小時。加入2勺玉米澱粉，抓勻。鍋中熱油7成熱下排骨小火炸8分鐘，撈出，油滾大火復炸1分鐘，撈出瀝乾油，撒上椒鹽粉。
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
