因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯、胡麻油一杯、醬油一杯，故得名。
這道菜，通常選用三黃雞等食材製作，成菜後，肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，
口感柔韌，咀嚼感強。今天這道菜還加入了九層塔。
米酒一杯、胡麻油一杯
雞腿500g 、生薑5片、
蒜瓣4粒、老抽/深色醬油2勺 、
生抽/淺色醬油4勺、 米酒8勺 、冰糖一小把
九層塔（也稱七層塔或羅勒是一類可用于烹調的香草）若干
1.雞腿去骨切塊
文章未完，點擊下一頁繼續
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
